一日一膳

さくさく、ジューシー： 季節の果物のタルト (2) 冬編

山から色が消え静けさの深まる信州の冬お菓子は、ちょっと華やかに、ちょっと賑やかに。


2月の終わり、標高千メートルに迫る信州の山はまだ冬です。誰が何と言おうと冬です。。なわけで、旬の果物でタルトを作り続ける企画（？）、前回の秋編に続き冬編を。生で出回る果物の種類が秋と冬では比べものにならないので、必然的に前回よりも種類は控えめですが、それでも振り返ってみるとこの2～3回の冬でいろいろ作っていましたー。。

11月の終わりには

2015年

・・・になってからもう1か月過ぎてしまいましたが、、新年のご挨拶もせず、のんびりを通り過ぎてほとんど進んでないこんなブログですが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。




初日の出は見逃しましたが

さくさく、ジューシー： 季節の果物のタルト (1) 秋編

実りの秋です。

↓↓ 長いです。↓↓

焼く、焼かない、焼く、焼かない・・・

フルーツの話です。山の上はもう朝晩は涼しいを通り越して肌寒くなってきましたが、まだまだ夏の果物にすがりついて を楽しんでいます。

信州の夏は